Giò lụa quê | Các món ăn truyền thống Việt Nam !

Giò lụa quê

Giò nạc
Giò lụa, món ăn truyền thống có từ xa xưa của người Việt. Xưa kia món giò lụa được coi là món ăn của những bậc quan lại, các gia đình giàu có, địa vị trong xã hội. Ký ức về món giò lụa có lẽ vẫn còn lưu giữ trong tuổi thơ không ít người. Thường thì mỗi dịp Tết đến, ở các vùng quê thường tổ chức làm thịt lợn do gia đình nuôi để phục vụ ngày Tết, trong đó món giò lụa là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng tất niên. Giò lụa được chế biến khá công phu, nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, từ khâu chọn thịt, chọn lá gói, đến cách chế biến. Thịt để làm giò phải là thịt nạc tươi ngon nhất, được lấy ngay sau khi mổ lợn, quá trình chế biến thịt phải được giữ sạch, không được rửa qua nước, loại bỏ sạch các phần không đảm bảo sau đó được thái nhỏ và cho vào giã bằng tay, quá trình giã giò cũng phải liên tục, đều tay, các phụ gia như hạt tiêu, nước mắm được thêm vào theo từng thời điểm nhất định mà chỉ người có kinh nghiệm mới nắm được, sau khi giã xong giò phải dẻo, dính, giò được gói lại và luộc. 

Ngày nay, món giò lụa được phục vụ khá rộng rãi, ai cũng có thể mua và thưởng thức. Tuy nhiên để có giò lụa ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là tương đối khó, không ít người mua phải giò chế biến từ nguyên liệu không đảm bảo, thêm chất bảo quản, chất tạo keo ... dẫn đến không an toàn trong sử dụng. Đáp ứng với nhu cầu sử dụng của Quí khách, chúng tôi nhận cung cấp giò lụa đảm bảo chất lượng, nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, kỹ càng, chế biến theo truyền thống, an toàn vệ sinh thực phẩm. Quí khách yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. 

Mọi chi tiết Quí khách vui lòng liên hệ: 0974683873 để được tư vấn và đặt hàng

Hân hanh được phục vụ Quí khách !
Nhãn:

Post a Comment

[disqus][facebook][blogger]

Author Name

{picture#https://2.bp.blogspot.com/-KYX_alGIodE/WnHgJ8XXrBI/AAAAAAAAA5g/lcMusmJ9LYQ922gslAC06bERxFFRguhMwCK4BGAYYCw/s263/new.png} Cung cấp thực phẩm truyền thống {facebook#https://www.facebook.com/thuanviet.tk} {twitter#https://twitter.com/thuanviet2017}

Contact Form

Name

Email *

Message *

Theme images by kcline. Powered by Blogger.